02 Nisan 2020, Perşembe

Büyükliman'ın en güncel ve güvenilir haber sitesi.

VAKFIKEBİR EKMEĞİ PURATOS EKŞİ MAYA KÜTÜPHANESİ’NDE

VAKFIKEBİR EKMEĞİ PURATOS EKŞİ MAYA KÜTÜPHANESİ’NDE

Şu ana kadar A.B.D., Almanya, Avustralya, Avusturya, Brezilya, Çin, Danimarka, Fransa, Hollanda, İngiltere, İspanya, İsviçre, İtalya, Japonya, Kanada, Macaristan, Meksika, Peru, Portekiz, Singapur, Türkiye ve Yunanistan gibi 22 farklı ülkeden 125 ekşi maya toplandı.

Puratos tarafından ilk defa 1989 yılında toplanmaya başlayan ekşi mayalar arasına Vakfıkebir Ekmeği’nin yapımında kullanılan ekşi maya da sertifikasını alarak kütüphanede arşivlendi.

Uzmanlar ekşi mayalı ekmeğin, üretiminde kullanılan tahıldan daha besleyici olduğunu ifade ederlerken, bunun nedenini de ekşi mayanın, “Ekmekte bulunan besin maddelerinin ve minerallerin serbest bırakılmasına yardımcı olarak hazmı kolaylaştırması ve vücutta bunlara daha kolay ulaşmasını sağlamaktadır” şeklinde açıkladılar.

Beğendim 0 Muhteşem 1 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

Haber Yorumları

Habere Ait Yorum Bulunmamaktadır.

Yorum Yazın

CAPTCHA security code

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

yükleniyor
yukarı çık