01 Aralık 2020, Salı

Büyükliman'ın en güncel ve güvenilir haber sitesi.

VAKFIKEBİR’DE BİR İLKİ YAPTI

VAKFIKEBİR’DE BİR İLKİ YAPTI

Ekmek ikramının ardından mor ekmekle ile ilgili bilgiler veren Kutoğlu Fırın işletmecisi Yunus Emre Kutoğlu, “Geleneksel sağlıklı ekşimayalı Vakfıkebir Ekmeğimizi böğürtlen, karadut, siyah havuç, yaban mersini, vişne, mor soğan ve mor dut karışımı ile elde edilen mormiks ile üretmeye başladık. Mor ekmek antosiyanin içeriğinden dolayı mor renge sahip. Mor meyve ve sebzelerde bulunan antosiyaninlerin diyabet, kanser, kalp damar hastalıklarında, yüksek tansiyon, beyin damarları tıkanmalarında, böbrek yetmezliklerinde, kol-bacak ağrıları ve uyuşmalarında, diz ve kalça eklem ağrıları, unutkanlık ve alzheimer hastalıklarına çok faydalı olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Her aşaması deneylerle, araştırmalarla tamamlanan bu ürün beslenme ile alamayacağınız kadar antosiyanin içeriyor. Fonksiyonel bir gıdadır ve 0 doğaldır. Tatlandırıcı içermez. Ekmeğin kokusunu tadını değiştirmez. Son derece etkili doğal ve takviye bir gıdadır” dedi.

 

Kutoğlu, “Bizler mor ekmeği ürettik, öncelikle kendimiz tükettik. Faydalı olduğuna inandık, yakınlarımıza önerdik, onlardan da olumlu tepkiler gördük ve piyasada satmaya karar verdik. Şu an için çok olumlu tepkiler alıyoruz. Bu tür gıdalar Japonya'da devlet kanunuyla zorunlu hale getirilmiştir. Türkiye'de bu karışım Prof. Dr. İhsan Kara tarafından 19 kişilik ekibiyle 12 yılda ortaya çıkan bir başarı ve emeğin ürünüdür. Prof. Dr. İhsan Kara ve ekibine, ayrıca bizlere zaman ayıran Vakfıkebir Belediye Başkanımız Muhammet Balta’ya teşekkür ediyorum” diye konuştu.

Mor ekmeği oldukça beğendiğini ifade eden Vakfıkebir Belediye Başkanı Muhammet Balta ise, “Yunus Emre Kutoğlu kardeşimiz bazı araştırmalar yaparak yeni bir ekmek üretimine başlamış ve bizlere ikram edebilmek için buraya getirmiş. Öncelikle kendisini kutluyorum. Mor ekmeğin lezzetini beğendim. Bizler, coğrafi işaretini aldığımız, ilçemiz ile özdeş hale gelen ‘Bir Dünya Klasiği’ Vakfıkebir Ekmeğimizin marka değerini daha da artırarak ülke geneline pazarlanmasını hedefliyoruz. Bu sayede Vakfıkebir Ekmeğimiz ile ilçemiz insanlarına yeni istihdam kapılarının açılmasını ve ekonomik girdi sağlanmasını arzuluyoruz” dedi.

Haber: Tuncay HACIFETTAHOĞLU

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 1 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

Haber Yorumları

Habere Ait Yorum Bulunmamaktadır.

Yorum Yazın

CAPTCHA security code

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

yükleniyor
yukarı çık